В браузере шрифты настраиваются по блокам письменностей.
А такой письменности, как «Combining diacritics», в списке нет, и настроить их нельзя.
Потому подсовывается какая-то отсебятина.
Могу, кстати, скинуть редактор UniPad, в котором проблема с навешиванием диакритик решается буквально двумя кликами: один на выделение текста, другой на нажатие кнопочки «объединить».
Заодно и набирать тексты в нём можно практически в любой раскладке и свою сделать под любые цели.