Author Topic: Пельмени и вареники  (Read 40362 times)

Offline DarkMax

  • Жестянщик
  • Герой
  • *
  • Posts: 2835
  • Карма: +542/-18
  • Gender: Male
  • UeArtemis
    • View Profile
    • Наша писемність
Re: Пельмени и вареники
« Reply #300 on: 31 May 2025, 12:55:38 »
  • 1
  • 0
До речі, нещодавно дізнався, що в Росії колись сочні/сочники пекли на "Сочевник" (Різдво). В Україні мандрики на Петра-і-Павла пекли. Це влітку.
У Клопотенка красивіші, звісно.
« Last Edit: 31 May 2025, 13:03:15 by DarkMax »
Tej wojny nikt za nas nie wygra! © Wiedźmin III
Коли зчинять лемент: "Хто ж знав?!" — відповімо: "Ми".

Offline cetsalcoatle

  • Дважды герой
  • **
  • Posts: 7981
  • Карма: +793/-354
  • Благородный муж прям и твёрд, но не упрям.
    • View Profile
Re: Пельмени и вареники
« Reply #301 on: 31 May 2025, 17:14:49 »
  • 1
  • 0
Це мої фото.

Что же с Вами жизни сделала.. Симпатично! :up:
Останься прост, беседуя с царями,
Останься честен, говоря с толпой;
Будь прям и тверд с врагами и друзьями,
Пусть все, в свой час, считаются с тобой;

Simba mwenda pole ndiye mla nyama

Offline Чайник777

  • Жестянщик
  • Дважды герой
  • **
  • Posts: 6594
  • Карма: +390/-407
    • View Profile
Re: Пельмени и вареники
« Reply #302 on: 02 June 2025, 08:59:07 »
  • 0
  • 0
Це мої фото.

Спік за рецептом, щоби упевнитися, що мандрика - це абсолютно те саме, що магазинний "сочень". Різниця лише в формі листка тіста: мандрик із двох, а не з одного "гаманцем".
У нас эти сочни очень сладкие и творога в них мало а теста дофига. Тут кажется что рецепт немного получше на мой вкус  :)
Botho Lukas Chor!!!

Offline DarkMax

  • Жестянщик
  • Герой
  • *
  • Posts: 2835
  • Карма: +542/-18
  • Gender: Male
  • UeArtemis
    • View Profile
    • Наша писемність
Re: Пельмени и вареники
« Reply #303 on: 04 June 2025, 11:10:06 »
  • 0
  • 0
Ну, я туди теж багацько цукру бахнув. А кількість сиру - це скільки сам покладеш.
Tej wojny nikt za nas nie wygra! © Wiedźmin III
Коли зчинять лемент: "Хто ж знав?!" — відповімо: "Ми".