Я, конечно, далёк от практической грамматики немецкого языка, но насколько я знаю, порядок слов в придаточном предложении зависит от союза, вводящего это предложение. Т.е. это чисто формальное правило.
Формальное в каком смысле? Порядок слов действительно зависит от союза, о чем я выше писал. Но бОльшая часть союзов, если не подавляющее большинство, создает рамочный порядок слов. Причем это не условность кодифицированной нормы, а реальное явление в речи нативов. Они именно так и говорят: при одних союзах один порядок слов в придаточном, при других - другой. В основном это, как я сказал, рамочный порядок. Причем носители от этого не отклоняются, и, по их словам, постановка в этих случаях глагола в другую позицию режет им слух и выглядит странно.
Конечно, рамочный порядок слов в немецком не только в придаточных предложениях, но и в перфекте, при использовании инфинитива, в будущем времени и т.д.
Но названия его я не знал. Спасибо.