Английский, саксонский и фризский сохранились в виде OE, из которого нынешний MnE.
Кстати, встретилось интересное мнение насчёт того, почему германизация востока Англии была такая молниеносная и почему совсем никак нет кельтского субстрата. Всё больше исследователей начинают верить, что костяк прото-бретонцев был именно с юга (и востока?) Англии, кельтское население просто эвакуировалось под натиском англо-саксов.
Правда, есть определённые нестыковки с языковыми фактами, так как бретонский ближе всего к юго-западному диалектку общекимрского (=корнскому), но тут проблема немного надуманная. Во-первых, мы ничего точного не знаем о юго-восточном диалекте общекимрского, доказательств, что он принципиально отличался от юго-западного нет, несогласие тут скорее умозрительное. А во-вторых, судя по отношениям бретонских диалектов между собой (ср. особую позицию ваннского), несомненно что было несколько волн миграции. Вполне реально, что каждые следующие мигранты приносили с собой самые "свежие" языковые инновации и так как англичане всё время двигались на запад, то вносимые языковые особенности всё более "западнели". Между Арморикой и югом Англии было интенсивное сообщение и весть о том, что первые мигранты нашли землю обетованную (французы не трогали бретонцев примерно до 11 века), где спокойно и есть ничейная земля - наверное, очень быстро облетела весь юг. Поэтому население даже не пыталось особо воевать с саксами, паковали вещи и чемодан - вокзал - Бретань.