Есть такой текст «Краткие вести о скитаниях в северных водах». Это записи чиновниками Токугава рассказов Дайкокуя Кодаю – японского капитана, который в конце 18 века побывал в Российской империи, встречался с Екатериной II и канцлером Безбородко.
Дайкокуя Кодаю изначально ни в какую Россию билеты на Авиасейлс не искал. Он в 1782 году вёз рис из города Исэ в столицу Эдо. Налетел шторм и унёс судно в Тихий океан. Поскольку они везли еду, то выжить морякам удалось, и через несколько месяцев болтания в море их прибило к Алеутским островам – тогда части Русской Америки.
В «Кратких вестях» есть огромное, прямо на страницу, описание того, как были устроены в России 18 века туалеты. Удивительно, конечно, что японца НАСТОЛЬКО заинтересовал этот вопрос. Вот вам этот текст полностью.
"Уборные называются [по-русски] нудзуне, или нудзунти [нужник]. Даже в 4-5-этажных домах нужники имеются на каждом этаже. Они устраиваются в углу дома, снаружи огораживаются двух-трехслойной 2[стенкой], чтобы оттуда не проникал дурной запах. Вверху устраивается труба вроде дымовой, в середине она обложена медью, конец [трубы] выступает высоко над крышей, и через нее выходит плохой запах. В отличие от дымовой трубы в ней посредине нет заслонки, и поэтому для защиты от дождя над трубой делается медный навес вроде зонтика. Над полом в нужнике имеется сидение вроде ящика. В этом [сидении] вверху прорезано отверстие овальной формы, края которого закругляются и выстругиваются до полной гладкости. При нужде усаживаются поудобнее на это отверстие, так чтобы в него попадали и заднее и переднее тайное место, и так отправляют нужду. Такое [устройства] объясняется тем, что [в России] штаны надеваются очень туго, так что сидеть на корточках, как делают у нас, неудобно. Для детей устраиваются специально сиденья пониже.
Нужники бывают большие с четырьмя и пятью отверстиями, так что одновременно могут пользоваться три-четыре человека. У благородных людей даже в уборных бывают печи, чтобы не мерзнуть. После отправления нужды подтираются ненужной бумагой. Под отверстиями сделаны большие воронки из меди, [а дальше] имеется большая вертикальная труба, в которую все стекает из этих воронок, а оттуда идет в большую выгребную яму, которая выкопана глубоко под домом и обложена камнем.
Испражнения выгребают самые подлые люди за плату. Плата с людей среднего сословия и выше — по 25 рублей серебром с человека в год. Очистка производится один раз в месяц после полуночи, когда на улицах мало народа, [затем все это] погружается на суда, отвозится в море на 2-3 версты и там выбрасывается. Конечно, так делается только в столице. Люди ниже среднего сословия платят за очистку [нужников] по-разному. В захолустных местах, где не людно, очистка иногда производится и с вечера, но до заката солнца этого нигде не делают, Поскольку в России пять хлебных злаков не произрастают, человеческими испражнениями для удобрения не пользуются, потому понятно, что их выбрасывают как самую зловонную мерзость."
https://tgstat.ru/channel/@redroomtext/1512
