Стоит в таких случаях выдумывать новый язык? Что нам ответит бритва Окама?
Никто ничего не выдумывает, современники говорили, что хазарский язык похож на булгарский, но не булгарский.
Почему от такой империи почти ничего не осталось?
В археологии много чего осталось, даже антропология хазар известна (по сложению они были похожи на нынешних терских казаков), но вот с письменными источниками беда, видать враги всё пожгли.