Сколько стоит порция блинов?

[Чайник777]

Сколько стоит порция блинов
При оценке средней стоимости порции блинов «Фонтанка» придерживалась традиционного рецепта: пол-литра молока, три яйца, стакан муки (250 г), три столовые ложки подсолнечного масла, одна столовая ложка сахара и щепотка соли.

По подсчету «Фонтанки», на середину февраля порция блинов обойдется жителям Петербурга в 115 рублей

https://www.fontanka.ru/2025/02/22/75142358/

А у вас? Сколько стоит порция блинов в вашем городе? 

[Tanuki-san]

неправильный заголовок они подсчитали даже не «себестоимость» блинов, так как ещё есть инвентарь, электричество, зарплата повара, а какую-то среднюю по больнице стоимость продуктов на эти блины. Это не имеет никакого отношения к «стоимости порции блинов» как она бывает в какой-то кафешке

[pitonenko]

При посчете в сельсовете
Не хватило два яйца.
Прибежали в избу дети,
Второпях зовут отца.

[bvs]

неправильный заголовок они подсчитали даже не «себестоимость» блинов, так как ещё есть инвентарь, электричество, зарплата повара, а какую-то среднюю по больнице стоимость продуктов на эти блины. Это не имеет никакого отношения к «стоимости порции блинов» как она бывает в какой-то кафешке

Так это относится к самопечению блинов. Электричеством можно пренебречь.

[Tanuki-san]

Так это относится к самопечению блинов. Электричеством можно пренебречь.

это неочевидно я не использую слово «порция» по отношению к собственной еде, тут явная ассоциация с покупной едой

[bvs]

это неочевидно я не использую слово «порция» по отношению к собственной еде, тут явная ассоциация с покупной едой

Ну вот кстати да, но кажется в старых кулинарных книгах такое употребление было.

[pitonenko]

Относится к стоимости продуктового набора. К блинам цену чекушки  добавить надо.

[Tanuki-san]

Ну вот кстати да, но кажется в старых кулинарных книгах такое употребление было.

в поваренных книгах - верю, но там и логика другая: рецепт должен ясно указывать на сколько человек получается готовый продукт, чтобы можно было соответственно увеличить/ уменьшить пропорционально количество ингредиентов

[Чайник777]

Возможно это влияние американ инглиш, там постоянно используется выражение сёрвинг сайз даже когда вы сами себе готовите...
А из этого списка продуктов получается обычно несколько блинов, в зависимости от толщины, но точно я не помню сколько... может быть штук 8 можно сделать...

[Чайник777]

При посчете в сельсовете
Не хватило два яйца.
Прибежали в избу дети,
Второпях зовут отца.

Так на собраниях в сельсоветах после гражданской и репрессий не было мужиков с яйцами, только одни валухи и боровы 

[Владимир]

Так на собраниях в сельсоветах после гражданской и репрессий не было мужиков с яйцами, только одни валухи и боровы 

Но председательствовал козёл.

[Владимир]

По теме: в эпоху ритейла стоимость муки и проч. ингредиентов зависит скорее не от города, а от бренда сети. Ясно, что в «Магните» будет дешевле, чем в «Азбуке вкуса».

[pitonenko]

В Азбуку лохи ходят.

[Tanuki-san]

или это - показное потребление т.е. они знают, что переплачивают, но им пофиг, типа смотрите на меня, я могу себе позволить, а вы все - лохи и неудачники, вам это не по карману

[Tanuki-san]

кстати, то, что вы им завидуете, показывает, что они достигли своей цели