金 - это не абстрактный металл, а денежный металл, по контексту значит медь, серебро, золото или просто деньги, как мы их понимает. Позднее этот иерог присобачили в качестве ключа ко всем металлическим изделиям, но вы должны понимать, что когда этот знак появился китайцы не были знакомы с железом. Самый ходовой металл был бронза