ИМХО, самые непонятные славянские - лужицкие и словенский. Русский и болгарский чем-то похожи на английский и французский: текст в Википедии и без изучения кажется понятным, но в бытовой лексике общего очень мало общего. Я подозреваю, что при реальном разговоре для русского польский окажется понятнее болгарского.