но нет палатализации перед [a] известно с позапрошлого века.
это вы
о чем? палатализация перед а есть
во всем северном окситанском (не говоря уже о ФП)- лимузинский, оверньский, виваро-альпийский
cantar/ chantar - гетероглосса номер один в окситанском, отделяющая северные диалекты от южных (гасконский, лангедокский, прованскальский)! чего в ФП нет, так это перехода /а/ в открытом слоге в /è/ в позиции не после палатального - в пику французскому, это изоглосса pra (FP) / pré (FR)