а в голландиях пили виски? виски тогда были в ходу лишь в английских владениях
До сих пор нет голландских сортов виски

Водку Пётр пил, без стопарика с солёным огурцом дня не начинал, кстати, придумал добавлять в водку огуречный рассол.
И население приобщал к культурной жизни при помощи водки: каждому посетителю кунсткамеры полагалась стопка водки с цукербродом бесплатно.