Где традиционная кухня самая острая?

[Чайник777]

Спрашиваю про традиционную хотя это и условность потому что отдельные любители сыпануть перца встречаются везде но являются во многих случаях исключениями. Тема навеяна видео в ютубе где вьетнамцы заказывают в Германии традиционное тайское блюдо и просят положить специи не как немцам а по-настоящему и потом оказывается что есть такое им тяжело 

[pitonenko]

Оф.
Приятель накладывает зеленой горчицы (забыл..). Добрые люди не советуют так есть. Мол, скромнее надо.
"Молчи, женщина". Жаль, что видео не снял. С лысины капал пот.

[2Easy]

Приятель накладывает зеленой горчицы (забыл..).

Васаби?

[pitonenko]

Ну и раз меня угостили... Снова забыл.. Якобы от Хемингуэя блюдо.
Быстро жарится жгучий перец, и сразу на сковороду выжимается лимон.
О, мой язык и проч.

[pitonenko]

Приятель накладывает зеленой горчицы (забыл..).

Васаби?

точно

[Euskaldun]

уже лет 20 даже в самой Японии под видом васаби подают обыкновенный хрен с красителем. Растения близкородственны, но в отличие от хрена васаби не растет на плантациях, есть только дикий в долинах рек, а по сему слишком дорогой

[Квас]

Выдвигаю Техас/Мексику. Один раз меня занесло в Остин, и чёрт дёрнул нас с коллегой попробовать какое-то блюдо из халапеньо. Тот его поедал мужественно, а я сдулся быстро, хотя острота была "средняя". Перечную массу сопровождал сырой лук кубиками - наверно, заедать, чтобы было не слишком остро.

[Euskaldun]

а залито было табаско, чтобы не скучали?😂

[pitonenko]

Есть знакомый, любитель перцовку сделать. Однажды заказал из Южной Америки очередной перец для опытов.
Хотел сразу с полкило, но менеджер отсоветовал. Предложить начать с трех стручков. Мужик получил посылку и чуть надкусил.
А дальше лез на стены. Пробовал воду, спирт, чай, молоко - ничего не помогает. Думал, помрет.
На счастье, позвонил тут друг-узбек. Велел на язык соли насыпать. Отлегло.

[2Easy]

а залито было табаско, чтобы не скучали?😂

И всяческих бобовых горка, как любят музыкальные мексиканцы 

[Сергей]

Есть знакомый, любитель перцовку сделать. Однажды заказал из Южной Америки очередной перец для опытов.
Хотел сразу с полкило, но менеджер отсоветовал. Предложить начать с трех стручков. Мужик получил посылку и чуть надкусил.
А дальше лез на стены. Пробовал воду, спирт, чай, молоко - ничего не помогает. Думал, помрет.
На счастье, позвонил тут друг-узбек. Велел на язык соли насыпать. Отлегло.

Это потому что вы в Москве зажрались и уже не знаете, что еще в рот заложить.

[pitonenko]

Это у вас там зубровка на деревьях растет. У нас бедный край.

[Владимир]

Спрашиваю про традиционную хотя это и условность потому что отдельные любители сыпануть перца встречаются везде но являются во многих случаях исключениями. Тема навеяна видео в ютубе где вьетнамцы заказывают в Германии традиционное тайское блюдо и просят положить специи не как немцам а по-настоящему и потом оказывается что есть такое им тяжело 

Я думаю, что и российским корейцам оригинальные корейские блюда покажутся тяжеловатыми для восприятия

[Чайник777]

Я думаю, что и российским корейцам оригинальные корейские блюда покажутся тяжеловатыми для восприятия

Так на просторах бывшего союза вообще острой кухни нет. Многие блюда специально адаптированы под вкус большинства и острота убрана. Примерно так же как из иных фильмов при дубляже убрали ругательства.

[Владимир]

Так на просторах бывшего союза вообще острой кухни нет. Многие блюда специально адаптированы под вкус большинства и острота убрана. Примерно так же как из иных фильмов при дубляже убрали ругательства.

В крупных городах есть корейские рестораны с оригинальной кимчи, к примеру, но всегда также есть адаптированный софт вариант, поскольку народ просто не приучен к такой еде