Author Topic: Ватрушки под названием "плюшки" в мультфильме про Карлсона  (Read 1822 times)

Offline Tanuki-san

  • Администратор
  • Трижды герой
  • *****
  • Posts: 36378
  • Карма: +5195/-483
    • View Profile
корица была внутри булки в виде коричневой корочки с сахаром. Учитывая централизацию всего в СССР, я очень сомневаюсь, что булки с корицей были только в Литве :negozhe:

Offline Чайник777

  • Жестянщик
  • Дважды герой
  • **
  • Posts: 8150
  • Карма: +484/-643
    • View Profile
корица была внутри булки в виде коричневой корочки с сахаром. Учитывая централизацию всего в СССР, я очень сомневаюсь, что булки с корицей были только в Литве :negozhe:
скорее всего в Ленинграде корица была но не осознавалась как отдельная специя, я только гораздо позднее узнал о ее существовании.
Botho Lukas Chor!!!

Offline 2Easy

  • Дважды герой
  • **
  • Posts: 7301
  • Карма: +956/-156
    • View Profile
у вас детство прошло в блокадном Ленинграде? ;D Я вас старше, но булочки с корицей в школьной столовой помню отлично :negozhe:
у нас были какие-то сладкие булки и ватрушки в школе, но корицы там либо не было либо мы не знали что она там есть. Дома корица как специя полностью отсутствовала и не упоминалась. А сейчас продается в любом магазине и в любой кофейне можно её добавить.
По моей памяти тоже так было.

Offline pitonenko

  • ***
  • Posts: 27701
  • Карма: +768/-10114
  • Gender: Male
    • View Profile
Совкодрочеры. В СССР голодать полагалось. А тут корица, гвоздика с шафраном.
В школьной столовой, блин.
« Last Edit: 27 February 2026, 19:10:27 by pitonenko »
Ждёт тебя дорога к партизанам в лес густой

Offline Tanuki-san

  • Администратор
  • Трижды герой
  • *****
  • Posts: 36378
  • Карма: +5195/-483
    • View Profile
вот врать не надо?! никакого шафрана в совке не было, не в свинью корм :negozhe: а гвоздика - ну смешно реально, дешевая специя и я удивлюсь, если ее в какой Грузии не выращивали :stop: это вам не кора ванильного дерева ;D

Offline Tanuki-san

  • Администратор
  • Трижды герой
  • *****
  • Posts: 36378
  • Карма: +5195/-483
    • View Profile
как и предполагалось:
Quote
Из-за относительно небольших затрат на производство цена пряности низка.
Главные производители этой пряности в настоящее время — Индия, Шри-Ланка, Молуккские острова, а также острова Карибского моря и острова Пемба, Занзибар и Мадагаскар.
так что везли вагонами из дружественной Индии, вообще не проблема :negozhe:

Offline pitonenko

  • ***
  • Posts: 27701
  • Карма: +768/-10114
  • Gender: Male
    • View Profile
:) Шафран (ароматные сушеные рыльца цветов особого луковичного растения) применяется при приготовлении теста, фаршированной рыбы и многих восточных блюд. Шафран сообщает печенью и блюдам ярко-желтый цвет и очень приятный аромат.
  Книга р вкусной и здоровой пище, 1952
Ждёт тебя дорога к партизанам в лес густой

Offline Чайник777

  • Жестянщик
  • Дважды герой
  • **
  • Posts: 8150
  • Карма: +484/-643
    • View Profile
Совкодрочеры. В СССР голодать полагалось. А тут корица, гвоздика с шафраном.
В школьной столовой, блин.
я до сих пор с восторгом вспоминаю как хорошо мне жилось в стране советов!   ::)  ::)  ::)
Botho Lukas Chor!!!

Offline 2Easy

  • Дважды герой
  • **
  • Posts: 7301
  • Карма: +956/-156
    • View Profile
В кухне южных народов СССР наверняка были широко представлены специи, но я всегда жил в Центральном Казахстане, поэтому никаких мне шафранов, кориц и даже гвоздик, перец на мантах для меня был максимум по специям советской кулинарии.

Offline 2Easy

  • Дважды герой
  • **
  • Posts: 7301
  • Карма: +956/-156
    • View Profile
Школьная столовая у меня вообще состояла из кислой булочки, компота с осой, пюре с подливой и тефтели.

Offline Tanuki-san

  • Администратор
  • Трижды герой
  • *****
  • Posts: 36378
  • Карма: +5195/-483
    • View Profile
:) Шафран (ароматные сушеные рыльца цветов особого луковичного растения) применяется при приготовлении теста, фаршированной рыбы и многих восточных блюд. Шафран сообщает печенью и блюдам ярко-желтый цвет и очень приятный аромат.
  Книга р вкусной и здоровой пище, 1952
я не сомневаюсь, что в вашей чудестной книге есть статья о трюфелях. Однако из этого не следует, что в заводских столовках подавали трюфеля :negozhe:

Offline 2Easy

  • Дважды герой
  • **
  • Posts: 7301
  • Карма: +956/-156
    • View Profile


Я даже в девяностые, когда в наши края хлынули все яства мира, диву давался тамошнему форзацу. Особенно поражало воображение ведро со льдом.

Offline pitonenko

  • ***
  • Posts: 27701
  • Карма: +768/-10114
  • Gender: Male
    • View Profile
В кухне южных народов СССР наверняка были широко представлены специи, но я всегда жил в Центральном Казахстане, поэтому никаких мне шафранов, кориц и даже гвоздик, перец на мантах для меня был максимум по специям советской кулинарии.
А как же лист лавровый? Советские люди настолько непритязательны, что его выбрасывали
Ждёт тебя дорога к партизанам в лес густой

Offline 2Easy

  • Дважды герой
  • **
  • Posts: 7301
  • Карма: +956/-156
    • View Profile
В кухне южных народов СССР наверняка были широко представлены специи, но я всегда жил в Центральном Казахстане, поэтому никаких мне шафранов, кориц и даже гвоздик, перец на мантах для меня был максимум по специям советской кулинарии.
А как же лист лавровый? Советские люди настолько непритязательны, что его выбрасывали
Выбрасывали потому что это реально какая-то херня, а не специя. Можно так же с любого тополя лист брать и класть.

Offline Владимир

  • Гуру форума
  • Трижды герой
  • *****
  • Posts: 40623
  • Карма: +6979/-117
    • View Profile
А как же лист лавровый? Советские люди настолько непритязательны, что его выбрасывали
Вы так пишете, будто не советские люди лавровый лист жевали  ;)