Предпочтения в крепких напитках

[Leo]

Так я про содержание спирта, а не про градусы тепла.

Вроде до шестидесяти градусов нагревают.

до 40

[Leo]

Где? В Москве. 

А потом в студенческую поездку. В деревенской лавке был только спирт для настоек и дешевое вино для пьяниц. Коллеги купили спирит. Этот был слабее - 76% 

у нас такой - 69. 95 - ваш и 96 молдавский

[Leo]

Вместо сакэ я предпочитаю перуанский писко. Легкий вкус винограда.

писко та же чача или граппа

[2Easy]

до 40

Не меньше 50. Другое дело, что его допускается также пить охлаждённым или комнатной температуры.

[Владимир]

писко та же чача или граппа

Между чачей и граппой есть разница в процессе фракционной очистки (перегонки). В производстве граппы убирают головную и хвостовую часть фракций, чего не делают в приготовлении чачи. Поэтому вкус у чачи побогаче, но и сивушных масел в ней побольше.

[Leo]

Не меньше 50. Другое дело, что его допускается также пить охлаждённым или комнатной температуры.

разные сорта видимо по разному. вот мне пару недель назад в ресторане подали сорт который пьётся при комнатной. раньше я такой не пробовал

[Leo]

Между чачей и граппой есть разница в процессе фракционной очистки (перегонки). В производстве граппы убирают головную и хвостовую часть фракций, чего не делают в приготовлении чачи. Поэтому вкус у чачи побогаче, но и сивушных масел в ней побольше.

а писко ближе к чему?

[Владимир]

а писко ближе к чему?

Не знаю, никогда не пробовал.

[2Easy]

Теплая водка?! Фу! 

какая водка? винишко ж. Glühwein у вас разве не пьют?

Выглядит как водка, производится как пиво, подаётся как глинтвейн. Самобытный напиток.

[pitonenko]

писко та же чача или граппа

Между чачей и граппой есть разница в процессе фракционной очистки (перегонки). В производстве граппы убирают головную и хвостовую часть фракций, чего не делают в приготовлении чачи. Поэтому вкус у чачи побогаче, но и сивушных масел в ней побольше.

Гогу бы экспертом. Неужели не убирают?!

[Leo]

Выглядит как водка, производится как пиво, подаётся как глинтвейн. Самобытный напиток.

мне кажется я когда то пробовал корейский аналог, но теперь не вижу его в инете. популярный корейский соджу мне не съедобен, а макколли нахожу в жару приемлемым

[Pinia]

а писко ближе к чему?

Писко похож на граппу, только имеет более мягкий вкус.

[Leo]

Писко похож на граппу, только имеет более мягкий вкус.

я пробовал чилийский перуанский и боливийский писко. Так и не понял к чему они ближе . Хотя я и граппу от чачи не слишком отличаю . Только что граппа высокосортная желтая нередко а чача всегда белая

[Leo]

Гогу бы экспертом. Неужели не убирают?!

гога точно не убирает 

[Pinia]

Из греческих спиртов Метакса не вызывает у меня энтузиазма. Мне нравится Узо с ледяной водой. Я не против аниса. Мне больше всего понравилось ципуро - это тоже виноградная водка (40%). Иногда в него добавляют анис, но это значит, что ципуро менее качественный.