3ье склонение дохнет: мыша

[Владимир]

Слова переходят из одного рода в другой, меняя склонения. Это нормально, 200 лет назад слово «тень» было мужского рода и относилось ко 2 слонению, а слово «лосось» — женского, и соотв. 3 склонения.

[pitonenko]

Бывало, он еще в постеле
Спросонок чешет два яйца,
А за окном уж баба в теле
Ждет в нетерпеньи у крыльца

[Владимир]

«Постеля» — это болгаропоповщина, сейчас не употребляется. Так что 3 склонение вполне себе живо.

[pitonenko]

Кстати, бабуля говорила в тене, в грязе и почему-то "рубашка, как из жопи".

[Bhudh]

А "мы́ша" в именительном падеже женского рода -- это всё-таки скорее украинизм.

Это скорее back-formation от мышка.

[Pellegrino]

200 лет назад слово «тень» было мужского рода и относилось ко 2 слонению, а слово «лосось» — женского, и соотв. 3 склонения.

«Лосось» в смысле «еда»?

[Владимир]

«Лосось» в смысле «еда»?

И еда и рыба: свѣжая лосось, двѣ лососи.

[Pellegrino]

«Свежая» — это тоже, скорее, еда: полуфабрикат её. В английском вообще курица как птица — hen, а как еда — chicken.

[Владимир]

Так и в русском есть корова и говядина
Возвращась к теме, род существительных, заканчивающихся на мягкий согласный в русском языке неочевиден, потому нередки его колебания. А третье склонение живо и здорово.

[Euskaldun]

В английском вообще курица как птица — hen, а как еда — chicken.

Это очевидным образом неправильно.  курица как птица - это "chicken", а мясо ее правильно называется poultry, которое как и все названия мяс в английском - из французского. А то, что немытые американе не знают собственного языка - это не новость.

hen - это несушка, это вообще из другой оперы, это как ewe или bitch против гендерно-нейтральных sheep и dog

[Владимир]

Я бы сказал, что poultry — мясо птицы вообще, хотя в ст.-французском poleterie значило именно «курятина».
Before cooking chicken, or other poultry, rinse with cold water and pat dry with a paper towel.

[Pellegrino]

Так и в русском есть корова и говядина

В русском это не всегда были разные вещи: говяда

А. К. Толстой:
Её [рощу] порубят, лада,
На здание такое,
Где б жирные говяда³
Kормились на жаркое;
[...]
³ Говяда – коровы, быки.

[Pellegrino]

Это очевидным образом неправильно.  курица как птица - это "chicken", а мясо ее правильно называется poultry, которое как и все названия мяс в английском - из французского. А то, что немытые американе не знают собственного языка - это не новость.

hen - это несушка, это вообще из другой оперы, это как ewe или bitch против гендерно-нейтральных sheep и dog

Вебстер считает иначе, с несушеством hen не связывает. https://www.merriam-webster.com/dictionary/hen

[Euskaldun]

так а кто яйца несет, cock? 

в определении Вебстера вы пропустили ключевое слово «female»

[Pellegrino]

Всякая несушка, конечно — a female chicken over a year old. Но отнюдь не всякая a female bird — несушка!
Чёт вспомнился не то анекдот, не то, как я однажды читал, попавшая в радиопередачу реальная перепалка офицера США и радиожурналистки:
— Но вы же им даёте необходимые навыки, чтобы стать убийцами!
— Ну вот вы, например, обладаете всеми необходимыми навыками, чтобы стать проституткой. Но вы же не проститутка!
Радио замолчало, интервью закончилось