Author Topic: Советские гурманы  (Read 2946 times)

Offline pitonenko

  • Трижды герой
  • ***
  • Posts: 20223
  • Карма: +556/-5824
  • Gender: Male
    • View Profile
Советские гурманы
« on: 02 August 2020, 23:49:28 »
  • 0
  • 0
Советские люди не были гурманами. Колбаска по 2-20, мясо, килечка со шпротами.
У меня отец вредный был. Толпа у магазина, говорят, сыр выбросили...
- Нет, вы скажите, какой именно сыр, они же разные  бывают.
Ждет тебя дорога к партизанам в лес густой.

Offline Владимир

  • Гуру форума
  • Трижды герой
  • *****
  • Posts: 28356
  • Карма: +4183/-77
    • View Profile
Re: Советские гурманы
« Reply #1 on: 02 August 2020, 23:59:11 »
  • 0
  • 0
- Нет, вы скажите, какой именно сыр, они же разные  бывают.
В совке как в Британии при лейбористах, сыр только government cheddar uk. Хотя в фольклоре сохранялись наименования иных видов сыров, но только в наименованиях :)

Offline Euskaldun

  • Администратор
  • Трижды герой
  • *****
  • Posts: 28985
  • Карма: +3989/-330
    • View Profile
Re: Советские гурманы
« Reply #2 on: 03 August 2020, 01:13:48 »
  • 0
  • 0
В совке как в Британии при лейбористах, сыр только government cheddar uk. Хотя в фольклоре сохранялись наименования иных видов сыров, но только в наименованиях :)
а зачем ограничение «при лейбористах»? У них и теперь только чеддар. Остальные сыры - либо импорт,либо «артезан-продукт» в каких-то хиппи-лавках по бешеным ценам

Offline Euskaldun

  • Администратор
  • Трижды герой
  • *****
  • Posts: 28985
  • Карма: +3989/-330
    • View Profile
Re: Советские гурманы
« Reply #3 on: 03 August 2020, 01:19:42 »
  • 0
  • 0
Советские люди не были гурманами. Колбаска по 2-20, мясо, килечка со шпротами.
Мы всё-таки в разных совках жили.

Сыров было не менее 3 сортов: российский, вонючий (запах плавленных покрышек) Нямунас и твердый Рамбинас. Были плавленные сырки Сигуте, Дзинтарс, особо я уважал плавленный с шоколадом. Колбасы были не только вареные (как минимум 2: пустая любительская и со шпиком — терпеть не мог), но были и копченые сервелаты, особо любил сыровяленые охотничьи колбаски. Так что не надо, даже совковые люди могли бы оценить испанский хамон.


Offline pitonenko

  • Трижды герой
  • ***
  • Posts: 20223
  • Карма: +556/-5824
  • Gender: Male
    • View Profile
Re: Советские гурманы
« Reply #4 on: 03 August 2020, 08:40:13 »
  • 0
  • 0
Сильно зависело от местности и конкретной даты. Конечно же, был Пашехонский, Российский, Голландский, а уж плавленых на закусь алкашам  было завались. Но одновременно чтобы редко, а к 1991 осталось лишь хмели-сунели.
Ждет тебя дорога к партизанам в лес густой.

Offline bvs

  • Герой
  • *
  • Posts: 2873
  • Карма: +230/-8
    • View Profile
Re: Советские гурманы
« Reply #5 on: 03 August 2020, 22:10:52 »
  • 0
  • 0
Сильно зависело от местности и конкретной даты. Конечно же, был Пашехонский, Российский, Голландский, а уж плавленых на закусь алкашам  было завались. Но одновременно чтобы редко, а к 1991 осталось лишь хмели-сунели.
Я плавленый сыр Янтарь впервые попробовал в Питере в 1990-м. У нас такого не было.

Offline Euskaldun

  • Администратор
  • Трижды герой
  • *****
  • Posts: 28985
  • Карма: +3989/-330
    • View Profile
Re: Советские гурманы
« Reply #6 on: 04 August 2020, 00:10:39 »
  • 0
  • 0
Я плавленый сыр Янтарь впервые попробовал в Питере в 1990-м. У нас такого не было.
я «Янтарь» первый раз увидел только в конце 90ых, в России. Это плагиат с латышского Дзинтарса (по-лат. тоже янтарь)? Интересно, похоже ли по вкусу?

Offline Владимир

  • Гуру форума
  • Трижды герой
  • *****
  • Posts: 28356
  • Карма: +4183/-77
    • View Profile
Re: Советские гурманы
« Reply #7 on: 04 August 2020, 10:03:31 »
  • 0
  • 0
я «Янтарь» первый раз увидел только в конце 90ых, в России. Это плагиат с латышского Дзинтарса (по-лат. тоже янтарь)?
И то и другое плагиат с финской «Виолы» 60-х гг. :)

Интересно, похоже ли по вкусу?
Разные. Даже молоко в Латвии отличалось по вкусу от московского и стоило 11 коп. за пол-литра (в Мск 24 коп.).

Offline Euskaldun

  • Администратор
  • Трижды герой
  • *****
  • Posts: 28985
  • Карма: +3989/-330
    • View Profile
Re: Советские гурманы
« Reply #8 on: 04 August 2020, 10:46:14 »
  • 0
  • 0
Разные. Даже молоко в Латвии отличалось по вкусу от московского и стоило 11 коп. за пол-литра (в Мск 24 коп.).
оно стоило 26 коп, +15 коп за бутылку. А почему вкус другой, в Подмосковье какие-то особенные коровы?

Offline Владимир

  • Гуру форума
  • Трижды герой
  • *****
  • Posts: 28356
  • Карма: +4183/-77
    • View Profile
Re: Советские гурманы
« Reply #9 on: 04 August 2020, 11:20:00 »
  • 0
  • 0
оно стоило 26 коп, +15 коп за бутылку.
Ну да, я привёл цену без стоимости тары. 24 коп. стоило молоко в треугольных пакетах Tetra Classic.

А почему вкус другой, в Подмосковье какие-то особенные коровы?
Просто разные породы, даже по масти отличаются.

Offline Euskaldun

  • Администратор
  • Трижды герой
  • *****
  • Posts: 28985
  • Карма: +3989/-330
    • View Profile
Re: Советские гурманы
« Reply #10 on: 04 August 2020, 12:23:56 »
  • 0
  • 0
Ну да, я привёл цену без стоимости тары. 24 коп. стоило молоко в треугольных пакетах Tetra Classic.
треугольные пакеты были и у нас, но там был 1 л. Некорректно сравнивать цену 0.5 л с ценой 1л

Offline pitonenko

  • Трижды герой
  • ***
  • Posts: 20223
  • Карма: +556/-5824
  • Gender: Male
    • View Profile
Re: Советские гурманы
« Reply #11 on: 04 August 2020, 12:25:03 »
  • 0
  • 0
молоко в треугольных пакетах Tetra Classic.
Не знал, что в молодости пользовался столь высокими технологиями :)
Но вообще тогда бешеным успехом пользовалось обычное разливное молоко из бидонов, кажется, по 27 коп. за литр.
Ждет тебя дорога к партизанам в лес густой.

Offline Владимир

  • Гуру форума
  • Трижды герой
  • *****
  • Posts: 28356
  • Карма: +4183/-77
    • View Profile
Re: Советские гурманы
« Reply #12 on: 04 August 2020, 12:30:49 »
  • 0
  • 0
треугольные пакеты были и у нас, но там был 1 л. Некорректно сравнивать цену 0.5 л с ценой 1л
Да, действительно, в пакетах по пол-литра молоко стоило 16 коп. Но всё равно в Латвии было дешевле :)

Offline Euskaldun

  • Администратор
  • Трижды герой
  • *****
  • Posts: 28985
  • Карма: +3989/-330
    • View Profile
Re: Советские гурманы
« Reply #13 on: 04 August 2020, 14:21:10 »
  • 0
  • 0
Но вообще тогда бешеным успехом пользовалось обычное разливное молоко из бидонов, кажется, по 27 коп. за литр.
бешеным успехом пользовались мандарины, а молоко из грязного бидона  :q(

Offline pitonenko

  • Трижды герой
  • ***
  • Posts: 20223
  • Карма: +556/-5824
  • Gender: Male
    • View Profile
Re: Советские гурманы
« Reply #14 on: 04 August 2020, 14:59:41 »
  • 0
  • 0
Грязного бидона? Эт вы на ферме не присутствовали.
Хорошее молоко было, жирное, вкусное. На летних каникулах у меня было постоянным поручением покупать. Можно было пораньше часок отстоять, а можно попозже, без очереди.
Но бывали обломы, что закончилось. :)
Ждет тебя дорога к партизанам в лес густой.