Говорят, что есть мнение, якобы США таким образом спасли Россию от голода. Я никогда не слышал такой версии. Не говорю, что этой версии не существовало, просто я о ней не слышал. Или забыл. Тут надо отметить, что речь должна идти, в любом случае, не про конкретно Россию, а про СССР и, как минимум, часть постсоветских стран. Возможно, это и правда нам помогло. Конкретно моя семья в 90х была не самой бедной за счёт того, что папа относительно неплохо зарабатывал в рейсах, но и нормально жившими нас тоже назвать было нельзя по разным причинам, так что маленькую бытолчку "Пепси" мне могли купить только раз в месяц, а маме, дипломированному и имевшему соответствующий опыт работы строительному инженеру, отведя меня во втором классе в школу, приходилось ехать на Привоз и торговать там какими-то вещами. И мы "ножки Буша" покупали, о них высказывались в семье скептически, однако мы их ели в достаточно большом количестве. Разумеется, без них не голодали бы, однако важным подспорьем в потреблении мяса они, думаю, для нас были. Происходило это, как вы понимаете, в Украине.
Но даже, если постсоветским странам это реально помогло, так это ж не была бескорыстная помощь. Это не рыбный день в США, за счёт которого в воюющий с Третьим Рейхом СССР отправляли мясо. В данном случае был заключён торговый договор, выгодный обеим сторонам. США на нем заработали кучу денег, продав окорочка, большая часть которых бы просто сгнила на складах. Потому просто хорошо, что была возможность взаимовыгодного сотрудничества в этом аспекте.
П.С. Почему-то с "ножками Буша" у меня прочная ассоциация: сразу же представляется витрина с ними в бывшем Центральном гастрономе на углу Преображенской и Дерибасовской в Одессе.