Языковая политика
Страны мира => Россия (начиная с улуса Джучи) => Topic started by: pitonenko on 02 August 2020, 23:49:28
-
Советские люди не были гурманами. Колбаска по 2-20, мясо, килечка со шпротами.
У меня отец вредный был. Толпа у магазина, говорят, сыр выбросили...
- Нет, вы скажите, какой именно сыр, они же разные бывают.
-
- Нет, вы скажите, какой именно сыр, они же разные бывают.
В совке как в Британии при лейбористах, сыр только government cheddar uk. Хотя в фольклоре сохранялись наименования иных видов сыров, но только в наименованиях :)
-
В совке как в Британии при лейбористах, сыр только government cheddar uk. Хотя в фольклоре сохранялись наименования иных видов сыров, но только в наименованиях :)
а зачем ограничение «при лейбористах»? У них и теперь только чеддар. Остальные сыры - либо импорт,либо «артезан-продукт» в каких-то хиппи-лавках по бешеным ценам
-
Советские люди не были гурманами. Колбаска по 2-20, мясо, килечка со шпротами.
Мы всё-таки в разных совках жили.
Сыров было не менее 3 сортов: российский, вонючий (запах плавленных покрышек) Нямунас и твердый Рамбинас. Были плавленные сырки Сигуте, Дзинтарс, особо я уважал плавленный с шоколадом. Колбасы были не только вареные (как минимум 2: пустая любительская и со шпиком — терпеть не мог), но были и копченые сервелаты, особо любил сыровяленые охотничьи колбаски. Так что не надо, даже совковые люди могли бы оценить испанский хамон.
-
Сильно зависело от местности и конкретной даты. Конечно же, был Пашехонский, Российский, Голландский, а уж плавленых на закусь алкашам было завались. Но одновременно чтобы редко, а к 1991 осталось лишь хмели-сунели.
-
Сильно зависело от местности и конкретной даты. Конечно же, был Пашехонский, Российский, Голландский, а уж плавленых на закусь алкашам было завались. Но одновременно чтобы редко, а к 1991 осталось лишь хмели-сунели.
Я плавленый сыр Янтарь впервые попробовал в Питере в 1990-м. У нас такого не было.
-
Я плавленый сыр Янтарь впервые попробовал в Питере в 1990-м. У нас такого не было.
я «Янтарь» первый раз увидел только в конце 90ых, в России. Это плагиат с латышского Дзинтарса (по-лат. тоже янтарь)? Интересно, похоже ли по вкусу?
-
я «Янтарь» первый раз увидел только в конце 90ых, в России. Это плагиат с латышского Дзинтарса (по-лат. тоже янтарь)?
И то и другое плагиат с финской «Виолы» 60-х гг. :)
Интересно, похоже ли по вкусу?
Разные. Даже молоко в Латвии отличалось по вкусу от московского и стоило 11 коп. за пол-литра (в Мск 24 коп.).
-
Разные. Даже молоко в Латвии отличалось по вкусу от московского и стоило 11 коп. за пол-литра (в Мск 24 коп.).
оно стоило 26 коп, +15 коп за бутылку. А почему вкус другой, в Подмосковье какие-то особенные коровы?
-
оно стоило 26 коп, +15 коп за бутылку.
Ну да, я привёл цену без стоимости тары. 24 коп. стоило молоко в треугольных пакетах Tetra Classic.
А почему вкус другой, в Подмосковье какие-то особенные коровы?
Просто разные породы, даже по масти отличаются.
-
Ну да, я привёл цену без стоимости тары. 24 коп. стоило молоко в треугольных пакетах Tetra Classic.
треугольные пакеты были и у нас, но там был 1 л. Некорректно сравнивать цену 0.5 л с ценой 1л
-
молоко в треугольных пакетах Tetra Classic.
Не знал, что в молодости пользовался столь высокими технологиями :)
Но вообще тогда бешеным успехом пользовалось обычное разливное молоко из бидонов, кажется, по 27 коп. за литр.
-
треугольные пакеты были и у нас, но там был 1 л. Некорректно сравнивать цену 0.5 л с ценой 1л
Да, действительно, в пакетах по пол-литра молоко стоило 16 коп. Но всё равно в Латвии было дешевле :)
-
Но вообще тогда бешеным успехом пользовалось обычное разливное молоко из бидонов, кажется, по 27 коп. за литр.
бешеным успехом пользовались мандарины, а молоко из грязного бидона :q(
-
Грязного бидона? Эт вы на ферме не присутствовали.
Хорошее молоко было, жирное, вкусное. На летних каникулах у меня было постоянным поручением покупать. Можно было пораньше часок отстоять, а можно попозже, без очереди.
Но бывали обломы, что закончилось. :)
-
Кстати. Народная любовь к разливному молоку ведь никуда не делась. И сейчас собираются пенсы в переулках в ожидании приезда бочки. У нас в дачном поселке приезжают коммерсанты из Углича, Дмитровского и Щелковского районов. Не только молоко, местная колбаса, вяленая рыба, мед и т. д.
У каждого свое место стоянки, график вывешен на заборе. Есть телефоны постоянных клиентов, заказы принимают. Некоторые хозяйки приходят со своими кошками и собаками. Лучший контроль.
Хоть в чем-то надо Европу превосходить.
-
Грязного бидона? Эт вы на ферме не присутствовали.
Хорошее молоко было, жирное, вкусное. На летних каникулах у меня было постоянным поручением покупать. Можно было пораньше часок отстоять, а можно попозже, без очереди.
Но бывали обломы, что закончилось. :)
в советских бутылках лимонада даже кузнечики попадались, сам видел. Так то — стекло, которое хоть мылось на моечном конвеере. А вы мне про бидоны рассказываете. Ага, прям там баба Клава драила их каждый день щёткой и кислотой каждый день, ага держи карман шире. Сыпанули стирального порошка грамм 100 на бидон, чтобы молоко не кисло, пока продадут — и кушайте молочко, не обляпайтеь. Я работал на молочном производстве, ещё не такие «хитрости» совкового производства слышал. Стиральный порошок в молоке у нас прекратился только в середине 90ых, когда начался экспорт сыра на Запад. Там очень строго с «добавками», найдут что-нибудь такое, всю партию забракуют.
А вот прекратился ли порошок в России — не вижу причин почему. У вас пальму кладут без зазрения в «творог», «сметану»,что там немного порошка? Больше скажу, наши молокозаводы когда сыр в Россию делали (до санкций), то специально по настоянию ваших Пятерочек и Магнитов, клали пальму, чтобы вкус «не выбивался» из общего фона. Хотя у нас эту гадость никто не ест, сыр с пальмой производили только для России, на отдельной линии.
-
Кстати. Народная любовь к разливному молоку ведь никуда не делась. И сейчас собираются пенсы в переулках в ожидании приезда бочки. У нас в дачном поселке приезжают коммерсанты из Углича, Дмитровского и Щелковского районов. Не только молоко, местная колбаса, вяленая рыба, мед и т. д.
У каждого свое место стоянки, график вывешен на заборе. Есть телефоны постоянных клиентов, заказы принимают. Некоторые хозяйки приходят со своими кошками и собаками. Лучший контроль.
Хоть в чем-то надо Европу превосходить.
наслышан про разливное. Как у коровы мастит, молоко с гноем и его не принимают на молокозавод, фермеры резко вспоминают про наивных бабушек с трехлитровыми банками. Если вам окей рисковать здоровьев своей семьи и не боитесь подхватить бруцеллез или какую другую гадость — пейте на здоровье. Меня устраивает и пастеризованное 3.5%. Кстати, я в Испании в нержавеющую емкость заливаю простое UHT цельное молоко, 2 столовые ложки простого бифидо йогурта и за ночь скисает в великолепный греческий йогурт, в котором ложка стоит. В отличие от покупного этот натуральный йогурт совсем не кислый, а слегка сладковатый. И меня гарантия, что продукт безопасный. А вы «разливное молоко»
-
Вот так и появляются люди, что вкуса молока не знают. :)
-
Вот так и появляются люди, что вкуса молока не знают. :)
парного молока из-под соседской коровы, 30 мин после дойки я отпился ещё в свое крестьянское детство. От него меня проносит, так что никакой ностальгии. А насчет вкусов не спорят, мне чисто по вкусу самое вкусное даже не пастеризованное, а UHT, оно наиболее сладкое, по крайней мере для меня