Языковая политика

Лингвистические обсуждения => Славянские языки => Русский => Topic started by: From_Omsk on 06 October 2025, 16:29:17

Title: Карницелли (?)
Post by: From_Omsk on 06 October 2025, 16:29:17

Друг говорит, что с детства ему знакомо домашнее блюдо в виде фарша в тесте под названием "карницелли" или каким-то похожим. Сам друг из Одессы, немало времени провел в деревне в Одесской области.

В Интернете я не нашел ничего похожего. Кому-нибудь знакомо данное название?

Title: Re: Карницелли (?)
Post by: Владимир on 06 October 2025, 16:38:44

Не слышал. Может, имеются в виду каннеллони? Это такие итальянские трубочки из пасты с начинкой из фарша.

Title: Re: Карницелли (?)
Post by: Чайник777 on 06 October 2025, 17:41:51

Quote from: Владимир on 06 October 2025, 16:38:44

Не слышал. Может, имеются в виду каннеллони? Это такие итальянские трубочки из пасты с начинкой из фарша.

сами по себе канеллони это паста в виде трубочек, начинка уже опционально докидывается  :)

Title: Re: Карницелли (?)
Post by: Владимир on 06 October 2025, 18:22:21

Quote from: Чайник777 on 06 October 2025, 17:41:51

сами по себе канеллони это паста в виде трубочек, начинка уже опционально докидывается  :)

Кто же каннеллони ест без начинки? Можно положить сыр вместо фарша.

Title: Re: Карницелли (?)
Post by: Чайник777 on 07 October 2025, 00:27:26

Quote from: Владимир on 06 October 2025, 18:22:21

Кто же каннеллони ест без начинки? Можно положить сыр вместо фарша.

это уже как захотите, но ошибка есть и в английском Викисловаре а французский не даст соврать:

Quote

(Cuisine) Pâte alimentaire (ou simplement pâte) italienne en forme de tube de sept à dix centimètres de long et de deux à trois de diamètre. Ils sont généralement servis farcis.

>o<