Языковая политика
Прочее => Еда и напитки => Topic started by: Yougi on 30 January 2023, 09:36:33
-
Подскажите-ка мне, кулинары - искусники, такую вещь -
раздобыл я тут камень для пиццы. Так вот, пиццу я делаю на лопате которая к камню прилагается. Но в процессе делания пицца пристаёт к этой чёртовой лопате так, что её не стряхнуть на камень. Как народ спасается в такой ситуёвине? Не, понятно, если нафигачить на лопату муки в палец, то она стряхнётся, но всё тогда будет в муке, как в американских комедиях тридцатых годов
-
Так тефлоновая лопата нужна.
-
Поверхность слегка посыпается мукой. Может, у Вас тесто слишком жидкое.
-
Может, у Вас тесто слишком жидкое.
не исключено, но я люблю именно такое.
-
У меня всегда были сомнения что можно дома приготовить вкусную пиццу. С тестом нужно очень долго возиться чтобы получился не бабушкин пирог а пицца.
-
У меня всегда были сомнения что можно дома приготовить вкусную пиццу. С тестом нужно очень долго возиться чтобы получился не бабушкин пирог а пицца.
Да ну что вы, из хорошего дрожжевого теста получается замечательная пицца, не такая как в Италии, конечно, но в стопиццот раз лучше, чем замороженная в супермаркете.
Кстати, чтобы тесто не прилипало удобно использовать пищевую бумагу (типа пергамента).
-
Да ну что вы, из хорошего дрожжевого теста получается замечательная пицца, не такая как в Италии, конечно, но в стопиццот раз лучше, чем замороженная в супермаркете.
Кстати, чтобы тесто не прилипало удобно использовать пищевую бумагу (типа пергамента).
Хорошее тесто нужно уметь... трогать, чтобы оно не липло к ненужным предметам.
-
Вообще надо, чтобы руки из правильного места росли :)
-
Да ну что вы, из хорошего дрожжевого теста получается замечательная пицца, не такая как в Италии, конечно, но в стопиццот раз лучше, чем замороженная в супермаркете.
Кстати, чтобы тесто не прилипало удобно использовать пищевую бумагу (типа пергамента).
Тут всё зависит от персональных предпочтений. В Италии пиццу я не особо распробовал но в России насчёт замороженных пицц из супермеркадо не всё так однозначно, московские товарищи Zotman делают вкусное тесто для замороженных пицц, повкуснее чем во многих якобы итальянских пиццериях.
-
Пицца вообще нерусская еда.
-
Пицца вообще нерусская еда.
И какой из этого вывод? :)
-
Тут всё зависит от персональных предпочтений. В Италии пиццу я не особо распробовал но в России насчёт замороженных пицц из супермеркадо не всё так однозначно, московские товарищи Zotman делают вкусное тесто для замороженных пицц, повкуснее чем во многих якобы итальянских пиццериях.
Не пробовал продукцию Zotman, но верю, что у некоторых замороженная пицца может быть вкусной :)
-
Пицца вообще нерусская еда.
И какой из этого вывод? :)
Народ у нас толерантный, и пиццу съест.
-
Народ у нас толерантный, и пиццу съест.
Более того, никого насильно есть пиццу не заставляет.
-
Не пробовал продукцию Zotman, но верю, что у некоторых замороженная пицца может быть вкусной :)
особенно если её предварительно разморозить :lol:
-
Пицца вообще нерусская еда.
Даёшь русскую пиццу с буряком. :up:
-
Пицца вообще нерусская еда.
И какой из этого вывод? :)
Народ у нас толерантный, и пиццу съест.
А вы стало быть не толерантный?
-
Даёшь русскую пиццу с буряком. :up:
Буряк из украинского. Только хардкор, только полба с репой.
-
Хардкор это поросенок с хреном.
-
Хардкор это поросенок с хреном.
Самец, стало быть?
-
Самец, стало быть?
Без разницы, хрен обычно отрезают :)
-
Без разницы, хрен обычно отрезают :)
вообще-то его выкапывают, а потом трут на терке :lol:
-
вообще-то его выкапывают, а потом трут на терке :lol:
Это настоящий хрен, а не эвфемизм :)
-
Буряк из украинского.
Да, сейчас так уже не говорят, ностальгия-с. :)
Только хардкор, только полба с репой.
Репа, кстати, неплохая штука. :up:
-
вообще-то его выкапывают, а потом трут на терке :lol:
И подают вместе с устрицами скалистых гор. :lol:
-
Да, сейчас так уже не говорят, ностальгия-с. :)
Репа, кстати, неплохая штука. :up:
Когда картошки ещё не было, русские в основном ей и питались.
-
Вкуснее картошки, кстати. Но из неё нельзя приготовить 666 блюд
(https://s00.yaplakal.com/pics/pics_original/2/0/9/295902.jpg)
-
Когда картошки ещё не было, русские в основном ей и питались.
Я, кстати, супермаркетах ни разу не видел репу.
-
Я, кстати, супермаркетах ни разу не видел репу.
Так не ходовой товар, репа не такое дешёвое удовольствие на фоне картошки, стоит конечно не космических денег, но на регулярной основе ей закупаться невыгодно.
-
Кстати, чтобы тесто не прилипало удобно использовать пищевую бумагу (типа пергамента).
У меня тоже такая мысль была, надо попробовать в следующий раз.
-
Я, кстати, супермаркетах ни разу не видел репу.
У нас была осенью.
-
мне нравится маргеланская репа, но у нас её нет
-
мне нравится маргеланская репа, но у нас её нет
Китайская редька (дайкон)? Или что-то другое?
-
Китайская редька (дайкон)? Или что-то другое?
Дайкон- японская редька, а маргеланская -это китайская зеленая редька. Есть еще черная редька.
У нас в гипермаркете всегда есть все эти 3 вида редьки и еще репа, иногда еще красная редька бывает
Репа в древнем Риме считалась пищей бедняков и рабов. Назывплась она rapa, созвучно раб.
-
Дайкон- японская редька, а маргеланская -это китайская зеленая редька. Есть еще черная редька.
У нас в гипермаркете всегда есть все эти 3 вида редьки и еще репа, иногда еще красная редька бывает
Репа в древнем Риме считалась пищей бедняков и рабов. Назывплась она rapa, созвучно раб.
красная наверно это сорт редиски
-
Китайская редька (дайкон)? Или что-то другое?
дайкон длинная белая а это небольшая зеленая круглая
-
Репа в древнем Риме считалась пищей бедняков и рабов. Назывплась она rapa, созвучно раб.
А этруски созвучны 'это русские' поэтому они были русскими? :D >o<
-
А этруски созвучны 'это русские' поэтому они были русскими? :D >o<
Вы ещё обращаете внимание на постинги Гобино? :)
-
Вы ещё обращаете внимание на постинги Гобино? :)
Ну надо же знать о текущем курсе партии и правительства?
-
Ну надо же знать о текущем курсе партии и правительства?
Вряд ли партия и правительство интересуется этимологией, скорее поощряется слоноведение, плоскоземельство, конспирология и эзотерика.
-
Ну надо же знать о текущем курсе партии и правительства?
Вряд ли партия и правительство интересуется этимологией, скорее поощряется слоноведение, плоскоземельство, конспирология и эзотерика.
Антинаучная этимология элемент этого ряда. Носовский и Фоменко, Задорнов, Хиневич и так далее.
-
Репу свою надо иметь.
-
Репу свою надо иметь.
Какъ говорили древніе, богатъ тотъ, кто можетъ содержать армію на проценты съ капитала. Такихъ немного. Но и степень крайней бѣдности, по словамъ тѣхъ же древнихъ, — не имѣть раба, который вымылъ бы тебѣ ноги, когда ты вечеромъ возвращаешься домой послѣ дня, наполненнаго всякими негоціями и асхоліей.
Безъ пруфовъ въ вашемъ стилѣ :)
-
Истинно либеральный взгляд
-
Истинно либеральный взгляд
Древние были либералами?
-
Древние были либералами?
Я не удивлюсь, если из моих положительных отзывах об эпохе Августа в Риме т. Питоненко сделает вывод, что я хочу ввести рабство в РФ :)
-
Я не удивлюсь, если из моих положительных отзывах об эпохе Августа в Риме т. Питоненко сделает вывод, что я хочу ввести рабство в РФ :)
В Древнем Риме не было статьи за «компромитацию ВС Римской империи» и за графитти в сортире не сажали на 15 суток, так что это ещё как по смотреть, где было больше свободы :negozhe:
-
А граффитями Рим славился.
(https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/4498748/pub_6059612bb01e821405c8d99a_6059662ab01e821405ca7414/scale_1200)
-
А граффитями Рим славился.
но вы не понимаете - там рабовладение, не то, что в «суверенной» автократии пуйла :D :D
-
но вы не понимаете - там рабовладение, не то, что в «суверенной» автократии пуйла :D :D
Вы тоже не понимаете, в Риме рабы были в личной собственности, а в РФ — в государственной, что духовно и скрепно :)
-
Вы тоже не понимаете, в Риме рабы были в личной собственности, а в РФ — в государственной, что духовно и скрепно :)
даже у рабов в Риме была свобода предпринимательства, в отличие от мордора ;)
-
Древние были либералами?
Я не удивлюсь, если из моих положительных отзывах об эпохе Августа в Риме т. Питоненко сделает вывод, что я хочу ввести рабство в РФ :)
Но из положительных отзывов о эпохе т. Сталина вы же делаете выводы.
-
Но из положительных отзывов о эпохе т. Сталина вы же делаете выводы.
Я реагирую исключительно на ложь о сталинщине, а выводы о той эпохе я сделал давно.
-
красная наверно это сорт редиски
Возможно это была брюква, которую еще зовут шведской редькой.
-
Возможно это была брюква, которую еще зовут шведской редькой.
эта брюква/ рутабага совсем не "редька", на вкус обыкновенная капуста, напоминает кочерыжку кочанной капусты. Очень популярна в Ирландии, но я совсем не видел в Испании, здесь дайкон популярен
-
эта брюква/ рутабага совсем не "редька", на вкус обыкновенная капуста, напоминает кочерыжку кочанной капусты. Очень популярна в Ирландии, но я совсем не видел в Испании, здесь дайкон популярен
это кольраби ?
-
это кольраби ?
У нас это калега. По виду похожа на редьку, только листья гладкие, а у редьки немного шершавые. По вкусу похожа на репу.
По-научному, наверное, брюква.
-
По-научному, наверное, брюква.
По-научному кольраби — капуста (brassica). Но это точно не маргеланская редька.
-
По-научному кольраби — капуста (brassica). Но это точно не маргеланская редька.
Кольраби и калега (брюква) разные овощи. На вкус как капуста первый.
-
Так понимаю что брюква и репа примерно одно и то же
-
Замечал, что брюквой называли кормовую свеклу.
-
Так понимаю что брюква и репа примерно одно и то же
Не. Брюква по форме и листьям похожа больше на редьку, а вкус на репу.
-
Замечал, что брюквой называли кормовую свеклу.
Ну да.
А брюква у нас калега.
-
Я, кстати, выращивал корнеплод скорцонеру и чуфу из которой в Испании готовят напиток орчата. Напиток правда так и не сделал.
-
Не. Брюква по форме и листьям похожа больше на редьку, а вкус на репу.
Брюкву называют еще шведской репой, а не редькой,как я писал ранее.
-
Замечал, что брюквой называли кормовую свеклу.
т. Питоненко, ну вы прямо русскоязычную вики цитируете :)
В обиходной речи в России «брюквой» ошибочно называют кормовую свёклу — растение совершенно иного семейства.
-
Так понимаю что брюква и репа примерно одно и то же
плохо понимаете, разные овощи
-
Брюкву называют еще шведской репой, а не редькой,как я писал ранее.
только эта шведская «репа» совсем не репа
-
Брюкву называют еще шведской репой, а не редькой,как я писал ранее.
Вы видели эти овощи на грядке?
-
Вы видели эти овощи на грядке?
Редьку выращивал и дайкон, и маргеланскую, а брюкву-нет.
-
Замечал, что брюквой называли кормовую свеклу.
т. Питоненко, ну вы прямо русскоязычную вики цитируете :)
В обиходной речи в России «брюквой» ошибочно называют кормовую свёклу — растение совершенно иного семейства.
Дык передовик был по культуре. Даже ради интереса запекали этот фрукт на углях. Сладкая свекла, но не сахарная.
-
Чтоб кормить колхозных уток и свиней
-
Редьку выращивал и дайкон, и маргеланскую, а брюкву-нет.
Я видела все три: брюкву (калега), репу, редьку, а также кормовую свеклу, которую у нас называют брюква.
-
Я видела все три: брюкву (калега), репу, редьку, а также кормовую свеклу, которую у нас называют брюква.
она же турнепс ?
-
она же турнепс ?
Да, кормовая турнепс.
-
...ть, насрали корнеплодами в тему про камни...
Да, кормовая турнепс.
Я в своей практике видел, что турнепсом называют абы что; всё, что на репу не похоже. Что из этого действительно турнепс - одному Укко известно..