Дичь

[2Easy]

Едал диких уток и сурков, убитых на охоте моим знакомым. Копчёный сурок великолепен, дикая утка не очень съедобна.

[2Easy]

Для нас оленина – это мясо животных.
Раньше я елa мясо оленя и дикого кабана. Охотники привезли и подготовили. Я бы не елa это сейчас. Религия запрещает

Вы кто по религии?

[Leo]

У нас кроме лосятины продают мясо лесного оленя, косули и северного оленя . Причем лесного оленя и косули есть повсеместно и недорого, как и мяса диких кабанов  - этих зверей полные леса . На мой взгляд это мясо жестковато и его надо муторно вымачивать для нежности. Оттого для шашлыка мало годится . Хотя когда я жил в Питере шашлыком из лосятины  там баловались нередко . Это мясо было неплохим, хотя и суховатым , но разбавляли свининой.
Видел что в Эстонии можно заказать медвежатину . Пытался но не отвечали толком на заказ

[Чайник777]

На мой взгляд, медвежатину и утятину есть категорически не стоит из-за специфических привкусов и запахов. Лосяша вроде пробовал но не помню.

[Toman]

Как раз в прошедшие новогодние каникулы, кажется, впервые ел мясо зверей, добытых на охоте. А именно, благородного оленя и лося, добытых в сезон одним из знакомых хозяев дома в деревне (дачников), у которых я был в гостях.

[2Easy]

Как раз в прошедшие новогодние каникулы, кажется, впервые ел мясо зверей, добытых на охоте. А именно, благородного оленя и лося, добытых в сезон одним из знакомых хозяев дома в деревне (дачников), у которых я был в гостях.

И как вам?

[Leo]

На мой взгляд, медвежатину и утятину есть категорически не стоит из-за специфических привкусов и запахов. Лосяша вроде пробовал но не помню.

вот мясо диких кабана и оленя точно с сильным специфическим запахом . По поводу мясо медведя длительно обсуждали на лф типа сейчас у медведей какие то паразиты которые потом поселятся во внутренних органах человека и будут мучить пожизненно

[Euskaldun]

ТОМСК, 24 окт – РИА Томск. Массовое угощение деликатесом – мясом медведя – обернулось для жителей томского поселка Катайга большими проблемами. Из 34 человек, полакомившихся медвежатинкой, у 16-ти врачи диагностировали заражение трихинеллами.   

[2Easy]

Потому мясо хищников мудрые люди полагают трефовым.

[Владимир]

Потому мясо хищников мудрые люди полагают трефовым.

Каких только пищевых табу не бывает Те же аборигены Томской области грибов не едят.

[Euskaldun]

Каких только пищевых табу не бывает Те же аборигены Томской области грибов не едят.

лучше бы грибы ели

[Владимир]

лучше бы грибы ели

Грибы едят русские  (я имею в виду кремлёвские грибы).

[I. G.]

У аборигенов грибы плохо перевариваются. Точнее, так было с их предками.

[Pinia]

Вы кто по религии?

Эта религия - шутка. Я не ем оленину больше по этическим соображениям. Я не люблю охотников.

[Владимир]

У аборигенов грибы плохо перевариваются. Точнее, так было с их предками.

Это дело привычки. У всех детей хитин (да, грибы почти насекомые  ) плохо переваривается.