Польская кухня

[Чайник777]

А правда что польская традиционная кухня по современным меркам не очень? Я слышал что туристы были сильно разочарованы даже в типа элитных ресторанах. Есть ли в Польше что-то похожее на ситуацию в России где традиционные блюда в основном забыты и заменены либо совецким новоделом либо импортными?

[pitonenko]

Видимо, надо сначала определить, что по современным меркам "очень". Лучшую уху ел в Турции.

[Euskaldun]

А правда что польская традиционная кухня по современным меркам не очень? Я слышал что туристы были сильно разочарованы даже в типа элитных ресторанах. Есть ли в Польше что-то похожее на ситуацию в России где традиционные блюда в основном забыты и заменены либо совецким новоделом либо импортными?

можно критерии «очень»? и для кого? В Польше типичная среднеевропейская кухня, аналогичная чешской или немецкой. Если люди привыкли к френч-куизин с одной запеченной оливкой в соусе из трюфелей - то да, не впечатлит

[Leo]

в Варшаве прямо на вывесках ресторанов написано Oferujemy tradycyjną staropolską i żydowską kuchnię.

[DarkMax]

Ну, з польської кухні їв лише суп у хлібині у ресторані слов'янських кухонь у Харкові.
Так, "не дуже", бо на одну персону то занадто. Забагато.
Але розмаїття супів - це зовсім не проблема. Чув, що найбільш туристично нецікава кухня в Європі - це естонська: самі каші.

[Euskaldun]

Ну, з польської кухні їв лише суп у хлібині у ресторані слов'янських кухонь у Харкові.
Так, "не дуже", бо на одну персону то занадто. Забагато.
Але розмаїття супів - це зовсім не проблема. Чув, що найбільш туристично нецікава кухня в Європі - це естонська: самі каші.

неправда, много блюд из селедки

[Pinia]

Ну, з польської кухні їв лише суп у хлібині у ресторані слов'янських кухонь у Харкові.
Так, "не дуже", бо на одну персону то занадто. Забагато.
Але розмаїття супів - це зовсім не проблема. Чув, що найбільш туристично нецікава кухня в Європі - це естонська: самі каші.

 В круглом хлебе подаем журек, потому что он густой и не протекает. Это сытное блюдо, приготовленное на закваске, копченом мясе, с белой колбасой и вареным яйцом.

[Владимир]

В круглом хлебе подаем журек, потому что он густой и не протекает. Это сытное блюдо, приготовленное на закваске, копченом мясе, с белой колбасой и вареным яйцом.

Журек и богос — самые оригинальные и вкусные блюда польской кухни. Ничего не писал до этого, пока прекрасная полька не выскажется. Из собственного опыта, журек помогает лучше хаша, если в предыдущий день перебрал 

[Сергей]

А куда потом девают тарелку из хлебного мякиша?

[Владимир]

А куда потом девают тарелку из хлебного мякиша?

Как говорила моя тёща (да простит аллах прегрешение умершей), собакам скормим

[Leo]

Журек и богос — самые оригинальные и вкусные блюда польской кухни. Ничего не писал до этого, пока прекрасная полька не выскажется. Из собственного опыта, журек помогает лучше хаша, если в предыдущий день перебрал 

закваску покупаю в магазине и делаю журек , еще барш люблю

[Leo]

А куда потом девают тарелку из хлебного мякиша?

с собой . Можно дома на стенку повесить

[pitonenko]

Будут собаки есть это. Рачительней самому захавать.

[Владимир]

Будут собаки есть это. Рачительней самому захавать.

Будут, по собственному опыту и опыту покойной тёщи. Когда мы с женой приезжали Зеленогорск Красноярского края к её родне, на мой вопрос, а на нафига столько готовить, мне отвечали: собачкам тоже кушать надо (не помню, как это на сибирском татарском).

[Leo]

Будут, по собственному опыту и опыту покойной тёщи. Когда мы с женой приезжали Зеленогорск Красноярского края к её родне, на мой вопрос, а на нафига столько готовить, мне отвечали: собачкам тоже кушать надо (не помню, как это на сибирском татарском).

а ваша жена из сибирских татар ?