Μπ - это вообще криндж какой-то, как и ντ, как и γγ/γκ.
Какая в этом логика?
https://en.wikipedia.org/wiki/Modern_Greek_phonologyVoiced stops are prenasalised (which is reflected in the orthography) to varying extents, and sometimes not at all.[6] The nasal component—when present—does not increase the duration of the stop's closure; as such, prenasalised voiced stops would be most accurately transcribed [ᵐb ⁿd ᵑɡ] or [m͡b, n͡d, ŋ͡ɡ], depending on the length of the nasal component.[6] Word-initially and after /r/ or /l/, they are very rarely, if ever, prenasalised.[1][4] In rapid and casual speech, prenasalisation is generally rarer, and voiced stops may be lenited to fricatives.[4] That also accounts for Greeks having trouble disambiguating voiced stops, nasalised voiced stops, and nasalised voiceless stops in borrowings and names from foreign languages such as, d, nd, and nt, which are all written ντ in Greek.
Βμ - это диграф основанный по принципу μπ, где "μ" является модификатором. "B" изначально означала "б", потом перешло в "в", соответственно "μ" используется для обратной фортиции.
βμεσιτ сначало прочиталось как вместит, потом как вмесит и только на вмукво смысл сложился
если объективно, то хотя бы из-за начала слова, где кластер "вм" возможен (вместе, вместо, в + глагольные корни, начинающиеся на м-, например, вмешивать), а вот слов на мп- что-то как-то не вспоминается, кроме африканских имен собственных