Про то, что колбаса делается из бумаги рассказывали еще в советское время, но тогда альтернативы особенно не было, да и сама она была дефицитным, а значит пользующимся спросом товаром.
Колбаса хороший источник белка и энергии, сырокопченая, погуглила, до 500 ккал в 100 г. Конечно, это дефицитный товар. Мясо в любых видах в позднесоветских магазинах было занесено в красную книгу.
